和菓子つくりのワークショップに参加させていただきました!!

白餡に緑と黄色の色を付けた二色の餡を上下に挟んで、荒めの格子で裏ごし。
綺麗なグラデーションの細長状になります。
餡子に巻きつけます。
馬の毛でできた。舗装格子で濃い黄色の餡を下から押し出して
乗せたら完成!!

もう一つは赤い羊羹を、ジグザグの表徴で切ります。
さくら餡を巻きます。
羊羹でできた小さな蝶を乗せたら完成!!

あ~楽しかった♪(≧∇≦)
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